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a écrit le 8 septembre 2020 à 15 h 26 min:
Une perle de resto lovée au cœur du parc des Baronnies provençales ! C'est vraiment LA table du massif : les plats sont recherchés sans être trop alambiqués, les assiettes sont belles à voir et délicieuses. On mange local : Beaucoup d'ingrédients (légumes, aromates, certaines viandes et fromages) viennent des villages alentours ! Le cuistot travaille lui même ses pains, différents selon qu'ils accompagnent l'entrée ou le plat. Ses feuilletés sont à tomber. On peut y boire de la bière et du vin eux aussi produits dans le massif : c'est le top. Non seulement on y est bien reçu mais c'est en plus accessible en termes de tarifs surtout au regard de la qualité de ce qu'on nous y offre. Le Fooding ne s'y est pas trompé : l'Auberge des Baronnies c'est franchement une bonne adresse.
a écrit le 25 juillet 2020 à 14 h 17 min:
Nous avons pris la chambre familiale spatieuse et agréable .Et le petit petit-déjeuner un régal ! Tout le monde y a trouvé son compte des petits jusqu 'au plus grand. L'acceuil est chaleureux ...un vrai havre de paix...Tout est fait avec goût et justesse...Nous avons hâte d'y retourner pour decouvrir la carte et se regaler au restaurant!!! Delphine
a écrit le 21 juillet 2020 à 12 h 35 min:
Bien que n'étant pas des habitués du commentaire, il faut dire les choses surtout quand elles sont bien. Notre petite escapade moto du week-end dernier nous a conduits chez vous, un régal ! Accueil très sympathique. Chambre spacieuse, très confortable et charmante. Quant à la table, une véritable tuerie du début à la fin : mélange de saveurs subtiles, d'onctuosité et dressage impeccable. Un grand bravo au Chef. Merci à toute l'equipe pour tout cela.
a écrit le 22 juin 2020 à 21 h 14 min:
Nous avons passé un très agréable moment culinaire, au retour d’une randonnée dans le village. Une cuisine simple, raffinée et de qualité. Un service irréprochable pour Madame, très avenante avec la clientèle. Un lieu vivement à recommander pour la justesse de son rapport qualité /prix. Merci beaucoup.
a écrit le 11 novembre 2019 à 21 h 14 min:
Nous partageons l’enthousiasme des autres messages.Nous connaissons cette auberge depuis 2 ans et c'est toujours un pur instant de bonheur.Accueil chaleureux, cuisine excellente et raffinée avec à chaque fois de nouvelles saveurs originales qui se marient parfaitement.Les desserts sont succulents.Quelle chance d'avoir un restaurant de cette qualité pour nous qui vivons dans la région.
a écrit le 10 août 2019 à 19 h 39 min:
en séjour chez des amis de Rosans ( la forge de Rosans, artisan couteaux) nous avons découvert avec mon épouse en fauteuil un établissement adapté, un accueil très sympathique et une cuisine de très bons produits aux assaisonnements parfaits
merci, nous reviendrons
fabienne andré
a écrit le 5 janvier 2019 à 23 h 12 min:
Encore un grand merci de Martine et Didier pour ces quelques jours dans votre établissement. Tout était parfait de l'animation le soir de la St Sylvestre... Jusqu'aux nuits confortables et bien sûr une cuisine inventive, renouvellée avec de très beaux produits. Vraiment bravo, continuez et bien sûr nous reviendrons.
a écrit le 27 novembre 2018 à 21 h 58 min:
Un grand merci à vous 2 pour le super accueil 100% fait maison qu'on a reçu chez vous, pour le repas excellent qui n'a pas laissé de doute sur le plaisir à cuisiner du chef, pour la chambre très confortable et le petit déjeuner parfait ! Joel et Lydie
a écrit le 15 août 2018 à 18 h 33 min:
Nous sommes passés très tard la veille de l'ascencion devant cette auberge. Malgré la fin du service, nous avons été reçus par les propriétaires. Quelle chance nous avons eu de découvrir un restaurant absolument fabuleux. Merci à vous William pour ce moment de bonheur. Ce qui est sûr : nous reviendrons et cette fois que pour le plaisir de séjourner dans cette auberge.
a écrit le 1 avril 2018 à 19 h 15 min:
Un déjeuner sans fausse note pour le jour de Pâques . Une cuisine entièrement maison , et un accueil chaleureux. Cuisson des viandes parfaite , des saveurs originales et aussi d'excellents desserts. Surtout ne pas hésiter à s'y arrêter.
a écrit le 17 février 2018 à 14 h 53 min:
Nous ajoutons notre satisfaction au concert de louanges des autres messages. Oui, la cuisine est parfaite ! Tout est délicieux, raffiné, parfumé et parfaitement présenté. Pourquoi ? Parce que tout est fait avec amour et passion ! Bravo à vous deux ! Nous parlerons de vous pour que d’autres vivent le plaisir de manger chez vous et nous reviendrons très vite ! Merci !
a écrit le 7 janvier 2018 à 17 h 39 min:
Quel bonheur et quelle surprise de découvrir une auberge de cette valeur ! On s'est régalé tout simplement, jusqu'au merveilleux dessert d'une grande finesse! Bravo au chef et sa compagne très sympathique et professionnelle. . A bientôt
Monique et Christophe
a écrit le 11 décembre 2017 à 15 h 35 min:
Dimanche 10 décembre, 23 ans de mariage.
Un moment de pur bonheur!
Merci à vous deux et à toute la petite famille.
a écrit le 15 septembre 2017 à 8 h 59 min:
C'est tout à fait par hazard que nous avons déjeuner dans cette auberge et nous n'avons pas été déçus . l'acceuil est très chaleureux et la cuisine excellente et raffinée , et d'un très bon rapport qualité prix .une très bonne adresse a découvrir .Bravo
a écrit le 11 août 2017 à 18 h 33 min:
C'est toujours un délice! Une cuisson parfaite des viandes, des saveurs recherchées et présentes. Nous sommes des accros, récidivistes bien entendu, puisque nous avons la chance d'habiter tout près. Nous ne manquons pas de faire connaître cette adresse autour de nous.
a écrit le 5 août 2017 à 15 h 34 min:
Bonjour,
Nous avons fait une halte par hasard hier en descendant de Prapic,pays des marmottes, dans votre auberge.Le hasard fait bien les choses, il y a de très nombreuses années que nous n'avions aussi bien déjeuner, sans parler de l'accueil, tout est irréprochable, du début à la fin.
Dans les assiettes, tout est finesse, avec des produits régionaux de grandes qualités.
Vraiment nous vous souhaitons longue route dans votre auberge, sachant que c'est un métier très difficile, mais que vous menez superbement.
A bientôt, nous l'espérons vivement.
Cordialement.
Maryse et Georges Sivignon
a écrit le 16 juillet 2017 à 21 h 28 min:
Merci pour votre accueil et surtout de nous avoir régalé les papilles! L'œuf 64° à la truffe d'été et crème au comté nous a enchanté, la noix de veau fondante aux fèves nous a emballés! Nous avons avons passé un excellent moment dans votre établissement, que nous recomandons chaleureusement.
a écrit le 26 décembre 2016 à 22 h 02 min:
Tres bon accueil, la patronne et le chef tres agreable, souriant et tres attentionnés. Une cuisine recherchée, fine avec de bonnes saveurs.nous avions pris la demi-pension.la chambre, spacieuse, tres bien agencée, tres bonne literie . Nous reviendrons.
a écrit le 13 décembre 2016 à 16 h 34 min:
Le rendez vous des gourmets et des gourmands, un régal pour les yeux et les papilles!! Le chef travaille des produits locaux avec brio.
Auberge à découvrir.
a écrit le 27 octobre 2016 à 17 h 57 min:
Nous sommes arrivés par hasard au village de l'Epine, à l'Auberge nous y avons découvert une cuisine surprenante en terme de saveurs, présentation, quantité et fraicheur, un restaurant comme il est difficile de trouver de nos jours, nous reviendrons très vite tant nous avons été séduits tous les 2 (amateurs de bons produits locaux et naturels). Cyrielle du 04